Cooking Class Experience presso Forte Benedek

Cooking Class al Relais Forte Benedek

Un’interessante esperienza per chi ama la cucina italiana:

Nella cucina del Relais Forte Benedek vi attende il nostro Chef. La sua esperienza pluriennale è a vostra disposizione per guidarvi alla scoperta di ricette classiche della cucina italiana, fatta di profumi e sapori che riflettono il territorio e le sue antiche usanze.

Si comincia con la descrizione del piatto e degli ingredienti per poi passare al grande tavolo e manipolare ogni singolo componente , preparando dunque gli impasti di base: tirare la sfoglia, tagliare gli gnocchi, spezzare il pane prima della lievitazione approfondendo inoltre le tecniche di cottura.

La cooking class, che ha una durata di due ore, si conclude nel momento più magico dove tra un bicchiere dei nostri vini e tanta convivialiatà viene assaporato il proprio elaborato!

Concordate con il nostro Chef gli argomenti di vostro interesse al momento della prenotazione.
Solitamente i più richiesti sono:

  • pasta fresca come tagliatelle, tortelli
  • gnocchi
  • panificazione e pizza
  • pasticceria