Cantina e Vini a Relais Forte Benedek
Cantina
I NOSTRI VINI
All’interno di una fortificazione austriaca con volte a botte sorrette dalle ruvide pietre di Prun, vengono fatti invecchiare i nostri vini.
Tra le mura del Forte Benedek potrete degustare i nostri migliori prodotti enogastronomici, inclusi salumi e formaggi prodotti all’interno del Forte stesso.
Pinot Grigio
Pinot Grigio – D.O.C
Vino bianco con bouquet fruttato da uve pinot grigio, colore giallo paglierino. Da servire fresco 8°. Ideale come aperitivo da antipasto e da piatti a base di pesce. Da bersi giovane e non invecchiato.
I vigneti si trovano sul colle che nel 1848 fu teatro dela prima italica vittoria di Re Carlo Alberto contro l’impero Asburgico, che passò alla storia come la carica dei carabinieri reali di Pastrengo.
Cuvee Ice Rose
CUVEE ICE ROSE VINTAGE
La mirata selezione di uve rosse del nostro territorio da agricoltura biologica unite ad un’attenta vinificazione ci consentono di proporvi questo elegante spumante. Un fine perlage diffonde le delicate note fruttate. Il gusto morbido ed equilibrato ideale per accompagnare aperitivi, piatti a base di pesce e pasta.
Rosè del Re
Rosè del Re – IGT
Vino rosato ottenuto da vinificazione in rosa da uva corvina e corvinone. Da servire fresco 9°. Da bersi giovane. I vigneti si trovano sul colle che nel 1848 fu teatro dela prima italica vittoria di Re Carlo Alberto contro l’impero Asburgico, che passò alla storia come la carica dei carabinieri reali di Pastrengo.
Rosso del Re
Rosso del Re – IGT
Vino rosso ottenuto da uve fresche. Pigiatura soffice e fermentazione a temperatura controllata. I vigneti si trovano sul colle che nel 1848 fu teatro dela prima italica vittoria di Re Carlo Alberto contro l’impero Asburgico, che passò alla storia come la carica dei carabinieri reali di Pastrengo.
Rosso La carica
Rosso La carica – IGT
Un calice rosso rubino profondo, dall’aroma speziato e dal gusto vellutato e persistente. Ottenuto dalla selezione di uve raccolte a mano dopo un breve appassimento in pianta. I vigneti si trovano sul colle che nel 1848 fu teatro dela prima italica vittoria di Re Carlo Alberto contro l’impero Asburgico, che passò alla storia come la carica dei carabinieri reali di Pastrengo.